辽宁省印发全省主要粮油作物生产技术指导意见的通知

辽宁省甘薯生产技术指导意见

为切实加强技术支撑和服务保障，强化技术指导，提高关键技术应用率，夯实全年丰产丰收基础，特组织有关农业专家制定本指导意见。

一、地块选择与整地

甘薯适应性较强，但要获得较高的产量应选土层深厚、肥力中上等、土质疏松、孔隙度高的壤土或沙壤土种植，且涝能排、旱能浇。要尽量避免发生根腐病、线虫病和黑斑病的地块。整地前深耕，深度25～30cm为宜。冬闲地多在冬季深翻晒白，翌年再进行耕翻，碎土后作垄。甘薯茎蔓比较发达，很容易生根，因此起垄时要求垄距相等，垄形肥胖，垄沟深窄，垄直、面平，最佳高度是30～35cm，大垄双行种植垄距100～120cm、垄面顶宽不低于90cm。单垄种植垄距不低于80cm、垄面顶宽不低于30cm。

移栽前结合起垄、覆膜，亩施优质农家肥3000千克，氮、磷、钾复合肥50千克。

二、良种选择

应选择高产优质、适应性广、抗病性好、耐寒寒性好的甘薯品种，如：淀粉型品种可选择辽薯5、济薯25、徐薯22、烟薯29等；鲜食型品种可选择辽寒薯2号、辽寒薯3号、辽寒薯11号、烟薯25、普薯32和玛莎莉等。

三、适时育苗

1.育苗时间。日平均气温稳定在7～8℃开始育苗。一般于3月中旬进行育苗，五月中旬进行大田移栽。

2.育苗方式：温床、温室大棚高温催芽育苗效果好，也可以使用“三膜”育苗法，即在普通的塑料大棚里，地面覆膜，地上加设一层拱膜，这样也能实现温室大棚的效果，余出来的苗比较健壮，育苗周期35～40天。

2.种薯处理。选取具有原品种特征，薯形端正，无冷、冻、涝、伤和病害的薯块作为种薯。为了防止种薯带病，可将种薯放在25%多菌灵可湿性粉剂500倍液、或50%托布津可湿性粉剂400倍液中浸10分钟。

3.苗床建立。苗床要选择背风向阳，排水良好，靠近水源，无薯病的土壤和管理方便的地方。主要苗床类型有大棚三膜覆盖、酿热温床和电热温床。

4.排种。每平方米床面排种35千克左右，用斜排法或平排法，种薯头尾相压不超过四分之一，分清头尾，不得倒排。排种后盖细沙5～8厘米厚，然后喷水湿润床土。

5.苗床管理。苗床管理的原则是前期高温催芽，中期中温长苗，后期低温炼苗。

（1）高温催苗。排种后使床土温度上升到32℃，保持约3天，再使床土温度上升到35℃，保持3～4天，抑制黑斑病病菌的侵染，而后到出苗前一直保持在31～35℃。种薯上床时浇足水分，一般在幼芽拱土前不要浇水，如床土干旱，可浇小水。

（2）中温长苗。甘薯出苗后，床温应保持在25℃左右，但应防止长期处在27～29℃，以防发生黑斑病。此阶段一般保持土壤适度湿润，干旱时可在上午8～9时浇水。初期水分不足，根系伸展慢，叶小茎细，容易形成老苗；水分过多，则棚内空气稀薄，影响萌芽；在高温、高湿条件下，薯苗柔嫩易发生徒长。除通风换气、浇水外，同时还应让薯苗充分接受阳光。如果白天棚内温度过高，应及时通风降温，避免烧苗。

（3）低温炼苗。薯苗生长到15厘米以上时，应停止浇水、升温措施，降低苗床温度，一般保持在18～20℃，经4～5天，苗高25～30厘米即可采苗。采苗前3～5天，将床温降到20℃左右，为了避免薄膜覆盖的苗床内气温过高，除通风散热外，床土还要保持一定的湿度，以便降低膜内气温。对于直接栽人大田的薯苗，移栽前2天需揭膜炼苗。

（4）及时采苗。在薯苗高25～30厘米、经过5小时以上的放风晒苗后才可采苗。剪苗应采用高剪苗方式，即在离土面5厘米部位剪苗，保留底部1～2片叶。尽量选择短节间薯苗。高剪苗方式可有效减轻薯苗黑斑病、茎线虫病等，降低幼苗带病率，有效防止或减轻大田病害的发生；同时剪苗不破坏芽原基，不影响下一茬出苗量。采苗时，在更换品种前，用2%氯化钠浸泡剪刀3～5分钟消毒。应坚决杜绝拔苗栽插或拔苗后再剪根。

四、适时栽插

1.栽插前起垄。甘薯垄栽适宜垄宽75～85厘米、垄高20厘米左右。垄栽可加厚松土层，加大昼夜温差，有利于排水，改善土壤通气性，促使根块彭大。

2.栽插时期。以气温稳定在15～16℃，10厘米地温稳定在16～18℃时为栽插适期，辽宁地区约在5月中旬左右，覆膜栽植可以提前10～15天栽植。

3.栽插密度。一般甘薯适宜密度为3500～4500株/亩，肥地、早栽或长蔓品种可稍稀些；反之，则稍密些。

4.栽插前秧苗处理。栽插前，用60～80毫克/千克α-萘乙酸溶液浸泡基部薯苗10分钟，促进生根。

5.栽插方式。采用船底形栽法，薯苗的基部在土层内2～3厘米，中部各节略深（4～6厘米），沙地深些、黏土浅些，整株薯苗呈船底状。

五、田间管理

1.及时查田补苗。移栽6天后及时查田补苗。

2.水肥管理。采用膜下滴灌水肥一体化技术，在栽植前覆地膜，有效提高土壤温度，调节土壤湿度，促进根系的发育和提前结薯，水肥一体化技术是指在甘薯进行滴灌栽培的同时，将化肥溶解注入滴灌系统，肥料可直接均匀施到作物根系层，实现水肥同步，显著提高水肥利用率。

根据土壤肥力和目标产量进行科学施肥。一般每亩施用有基肥300～1000kg，同时配合施用复合肥30～50kg。在栽植30～40d后可追施壮苗肥，通常以氮肥为主，栽植70～80d后可追施彭大肥，通常以钾肥为主，膨大期滴施可溶性钾肥7.5千克/亩，收获前10天滴施一次磷酸二氢钾1.5千克/亩。

3.防茎叶徒长。甘薯生长前期要“促根促叶”，生长后期要“控上促下”即控制地上部旺长，薯秧即将封垄时，用烯效唑5%可湿性粉剂30克/亩兑水30千克均匀喷在秧上。根据情况连喷2～3次，最佳状态是地上部能看出明显的垄型。

六、病虫害综合防治

坚持物理、化学防控相结合，合理轮作倒茬，选择无病、抗病品种，采用低毒高效药剂及时防治病虫害。农业防治可采取选用抗病品种、清洁田园、清除田间杂草等措施。生物防治可采用捕食螨等捕食性天敌防治蚜虫、红蜘蛛等。化学防治针对北方春薯区常发的黑斑病、根腐病可以采用45%代森铵水剂200倍～400倍液或36%甲基硫菌灵800倍～1000倍液浸种3～5 min；针对茎线虫病可采用50%辛硫磷乳油250～350g兑水适量，拌细沙土20～25kg，薯苗栽插前放入穴中，然后浇水盖土；针对常发的地下虫害蛴螬和小地老虎可在耕地起垄时每亩采用3%辛硫磷颗粒剂4～8kg进行土壤处理。

七、适时收获

一般正常收获期在9月下旬至10月初。留种用甘薯应在10月1日前收获。甘薯收获时要做到“三轻”“五防”。“三轻”即轻刨、轻运、轻入窖，“五防”即防霜冻、防雨淋、防过夜、防碰伤、防病害。

八、安全储藏

1.贮藏方法。甘薯贮藏方法很多，有大屋窖、“非”字和“半非”字型发卷窖、简单的深井窖、浅棚窖、崖头窖和炕下窖等贮藏方法。

2.贮藏条件。甘薯贮藏期温度应为10～15℃，最适温度为11～12℃。低于9℃易受冷害，高于15℃易发芽。甘薯贮藏最适宜温度为11～12℃。甘薯贮藏湿度一般保持在85%～90%。湿度过大，病菌繁殖快，薯块易腐烂；湿度过小，薯块水分丧失多，影响薯块的品质和发芽能力。

3.薯窖消毒。采用硫磺熏蒸、福尔马林消毒、硫酸铜、多菌灵喷洒等薯窖消毒方法，对黑斑病菌及其它杂菌均有较好的防治效果。

4.贮藏期的管理。甘薯贮藏期可分为三个时期进行管理。

（1）前期管理。入窖20～30天为前期，此期有加温条件的窖，进行高温处理，防止黑斑病和软腐病危害。但此期窖内温度较高，薯块因呼吸作用旺盛也产生高温，应做好薯窖的通风降温工作，使温度平稳下降，减少闷窖和病害的发生。

（2）中期管理。以保温为主，此期为入窖1个月至次年立春前。这阶段要做好防寒保温工作，不管哪种贮藏方式，窖温都应保持10～13℃。低于10℃要采取加温措施。

（3）后期管理。立春以后为后期，气温逐渐回升，但窖温仍应维持在10～13℃，晴天可适当打开窖门、气孔通风换气。虽然气温有所回升，但寒暖不定，气温波动大，仍需窖温稳定，要定期检查，严防冷害。