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确保耕地数量 提升耕地质量

——一些国家采取有效耕地保护措施

发布日期:2021-02-02   来源:人民日报
内容字号:

德国

依法施肥保持耕地活力 


本报驻德国记者 李强 花放

德国巴登—符腾堡州的一处农田,当地农民收获白芦笋。

在德国联邦食品和农业部与各州农业部门的官网上,都可以下载一张有机肥养分含量表:

牛粪,有机质含量23%,每吨含氮量5.6千克;

羊粪,有机质含量30%,每吨含氮量10千克;

……

两页的列表里,不但列出常规的牛羊猪马等牲畜家禽,还细分至干粪、液粪、混合粪等粪便,以及青贮饲料渗出液、土豆渗出液、脱水污泥、绿色垃圾堆肥等新型有机肥的养分数据。

如此细致的分类表,旨在为农户提供精准的施肥指导。根据德国《肥料施用条例》,施用有机肥料的含氮量上限为170千克/公顷。

农民在施肥时必须做好记录,以便有关部门检查和检测对照,相关记录需保存至少9年,以便追溯;为避免土壤和地下水污染,条例还规定每年11月15日至次年1月15日的冬季休耕期间,禁止任何施肥行为;此外,施肥区域还要与河川等地表水资源保持一定的距离(根据不同坡度限1—3米不等),以避免肥料因冲刷流入水体。农户违反规定,最高将被处以15万欧元(1欧元约合7.8元人民币)的巨额罚款。

利用法律约束肥料使用以保护耕地,在德国已有很长的历史。早在1962年,联邦德国就颁布了第一部《肥料法》。经过几十年的法规约束和治理,化学肥料占肥料总消耗量的比例已经多年稳定在50%左右。与此同时,有机肥料的存储、施用导致的污染,正成为全新的挑战。

1996年,德国颁布《肥料施用条例》,此后历经多次修订,对肥料的管理愈加严格。按照条例规定,农场应在施用有机肥前进行土壤有机氮、磷、钾的含量分析,肥料用量应遵照栽培作物生长期的需求量和土壤状况严格计算,防止肥料损失及对土壤和水体的污染。

在法规约束的基础上,地理信息系统、全球定位系统和遥感技术等技术被广泛应用于农业生产和耕地保护。大型农业机械如拖拉机、联合收割机等驾驶室安装有卫星接收器,经计算机进行处理,可将土地精确定位,并按土壤营养状况精准播种施肥,既优化了产出比,又有利于环境保护和农业的可持续发展。

为尽可能减少大型农机作业对耕地的损害,德国政府鼓励农户采用专门针对农田基本情况对整车质量、轮胎以及车架等各方面都进行了相应优化的专业农机。

“在田间耕作,农机所需的胎压大约只有0.8巴;在硬化路面行驶,则需要1.6巴的胎压来确保安全。”德国南威斯特法伦应用技术大学的农业技术专家路德维希·福尔克表示,调整农机胎压在驾驶室内就可以完成,既实现了对耕地的保护,也减少了农机油耗,轮胎寿命也得以延长,从而降低了耕作成本,同时农业产出也变得更好。

根据德国联邦食品和农业部的最新计划,自2020年11月1日起,德国所有购买农机轮胎胎压调节设备的农户,均可获得设备总价30%的补贴,上不封顶。安装了调节设备的农机,可根据土地硬度和湿度及时调节胎压,扩大农机与耕地的接触面积,降低接触面压强。

在继续完善农业机械化的同时,德国政府也在不断加速数字化在耕地保护中的运用。现在,数字精准导航技术已经在农机的作业过程中得以应用,避免农机重复行驶在同一路线上,最大程度减少对土壤的碾压。

此外,德国联邦食品和农业部还指出,为了保证耕地质量、保持耕地肥力,必须不断研发新的耕作方法,减缓因土壤压实、水土流失以及腐殖质减少而造成的耕地质量下降和流失。除了在欧盟农业政策要求下在所有农场开展轮作外,德国政府还推荐实行保护性耕作,通过覆盖耕作和免耕播种等方法降低耕种强度,在增强土壤肥力的同时有效减少水土流失。目前,德国已有约50%的耕地采用了保护性耕作方式。

法律和科技双管齐下,使得德国成为欧盟最大的农产品生产国之一。

(本报柏林电)

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文章关键词: 耕地保护 措施
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