十张动图回答了中国农业一个尖锐问题

这是浙江湖州的桑基鱼塘，4万亩桑地和15万亩鱼塘组成我国传统桑基鱼塘系统最集中、最大、保留最完整的区域，利用鱼-桑-蚕组成的生态系统实现了对同一片土地多次循环利用。

看到这，你应该能理解中国为何能生产全球84%的丝绸、66%的淡水鱼，以及每年产量达1100万吨，占全球总产量90%、出口量占全球60%的莲藕。

油菜花田是游客热门打卡景点，花期过后，它的精彩仍在继续。湖北的油菜花籽最近收割完毕，颗粒归仓。中国油菜种植已连续十多年达到1亿亩，目前居世界第二。我们自己生产的菜籽油每年450万吨左右，折合每个人大约是6斤，这个数量其实相当可观。

我国菜籽油消费不仅富裕了我们的油菜种植户，还拉动了种植面积世界第一的加拿大油菜籽产业。

追逐油菜花田的不只游客，尝到甜头的不只国内外种植户，还有“追花夺蜜”而来的蜜蜂，油菜花是我国主要蜜源种类之一。

中国养蜂历史悠久，蜜源植物丰富且地域分布广阔，产出的蜂蜜品种类型多样。现在，中国是世界上最大的蜂蜜生产国，占世界蜂蜜总产量的四分之一以上，欧美许多发达国家都是我国的贸易对象，美国消费的蜂蜜有1/3直接或间接来自中国。

有人喜欢甜蜜，也有人喜欢“坚苦”，坚是坚果的坚，苦是咖啡的苦。目前，云南是全球最大的核桃、澳洲坚果种植和生产地区，相关种植已经成为当地山区群众受益最广、最可持续而且最具云南特色的生态产业。

云南的咖啡种植面积也达到180万亩（看到了吗，新鲜的咖啡豆其实是红色的呢），产量15万吨，出口量8万吨。中国95%以上的咖啡产自云南，是我国最大的咖啡产区。这背后，是快速增长的消费人群：近年来，中国咖啡消费年增长速度高达15%以上，是世界咖啡消费年增长速度的10倍。

改革开放四十多年来，中国农业生产在多个领域创造了世界之最，不但养活了本国近14亿人口，切实提高了人民生活水平，更为稳定世界经济，丰富世界各国人民的餐桌，推动农业科技进步，促进贸易发展做出了自己独特的贡献。