低温循环式烘干机对于不同物料干燥原理的分析

　　3.3.2 谷物干燥主要技术参数

　　粮食干燥的技术参数指标是衡量一个干燥机性能优良的主要标准，对于玉米和小麦干燥时和干燥后的指标参数见表3-2：

表3-2 玉米、小麦、水稻干燥时和干燥后的指标参数

　　3.3.2 循环式谷物干燥机谷物干燥特性曲线理论值

　　批式循环谷物干燥机设计中每循环一个周期为45 min-60 min，在5HPX-15循环式谷物干燥机中，干燥速率取平均值，为每小时0.8 %-1.2 %。根据这个计算入仓干燥谷物干燥时间，其中谷物干燥前水分不均匀度小于等于3 %，干燥后允许谷物含水率有1 %的浮动。

　　在实际干燥过程中，玉米、水稻、小麦其降水速度为水稻最快，玉米次之，小麦最慢。研究表明，谷物的含水率越高其干燥速度也最快。同样谷物干燥速率越快，干燥时间就越短，谷物温度越高，越有利于干燥降水，谷物干燥时间越短，但是会产生一定的破损率增值和爆腰率增值（水稻）。

　　3.4 谷物干燥过程分析

　　3.4.1干燥特性曲线实验方法

　　实验器材：5HPX-15批式循环谷物干燥机；

　　　　　　　SMART SENSOR非接触式红外线测温仪AR-872A；

　　　　　　　SMART SENSOR风温计AVM-01；

　　　　　　　兰泰粮食水分温度检测传感器MC7821；

　　　　　　　计时器。

　　实验材料：当年新收玉米（含水率28 %，水分差值3 %）10 t；

　　　　　　　当年新收小麦（含水率23 %，水分差值3 %）10 t；

　　　　　　　当年新收水稻（含水率24 %，水分差值3 %）10 t；

　　实验时间：各16 h。

　　传感器安装位：（1）进热风罩；（2）干燥段谷物通道；（3）提升管道第二节；

　　　　　　　   （4）缓苏段第二节；（5）缓苏段第六节。

　　数据采集：实时监控传感器粮食水分、温度并记录制表。红外测温仪每20 min测一次热风炉温度、外排烟气温度、出热风温度记录制表。

　　3.5 谷物干燥的特性曲线分析

　　谷物在循环式谷物干燥机的干燥过程中，热量传递和水分迁移是同时发生的。研究干燥过程就是在不同条件下对谷物物料热量传递和水分迁移过程进行研究。粮食干燥特性曲线可由含湿量与干燥时间曲线、干燥机降水速率与干燥时间曲线和谷物表面温度与干燥时间曲线组合在一起做最完善的表达[15]。