五问：种粮成本攀升，农民有钱赚吗？

瞄准市场，优质优价保增收

保障种粮农民的收益，还要注重市场机制的作用，推动粮食高质高效，通过拓展粮食产业链，提升价值链，打造供应链，带动农民种好粮食，卖好价钱，通过优质优价实现种粮增收。

“要想把地里的收入再拉一拉，抬一抬，就得种好米，要种市场上受欢迎的米。”李先磊4年前成立合作社之初就萌生出发展订单农业的想法。湖南洞庭春米业有限公司是当地一家以粮食收购、加工销售为主的企业，经营订单种植，优质稻产业基地超60万亩，这对于李先磊来说如同“瞌睡遇上了枕头”，双方一拍即合，李先磊带领合作社的50多位农户做起了订单种植。“公司提供的种子，按照统一的技术规范种稻，产量高，米质也好，公司以每斤高于市场价0.02元的价格收购大米，每亩地的收入比之前要多出200元。”李先磊说。

在生产托管模式中，销售、加工也成为拓展服务链的方向。刘兴杰表示，农管家公司会替种粮大户找到合适的公司，每年刚开始买种子的时候，公司的购粮订单就下发了，大户们按照订单要求种植，心里更有底，卖价也更稳定。

农业订单以销定产的方式将农业生产与市场连接起来，不仅在保证农户合理收益、抵御市场风险等方面起到了重要作用，在市场红利的激励下，也进一步激发农户种好粮的积极性，让农民种粮有赚头、有盼头，同时也推动了粮食高质高效绿色发展。

为了稳定种粮收益，郭云建起了加工厂，富硒小麦加工成了富硒面条和富硒桃酥，富硒玉米磨成富硒玉米面，并注册“龙智馨”商标，开发微信小程序进行网上销售，开辟了新销路，效益大大提升。郭云表示，加工厂生产的产品都有二维码标签，实现全程可追溯，让消费者看到从种到收到加工的整个过程。

在云南保山市隆阳区西邑乡，今年首次推广了“稻渔共增”项目，粮农实现了一季双收。村民付金元介绍，鱼以杂草和害虫为食，每亩可减少100元以上的防控投入，鱼的粪便为水稻提供充足的有机肥，每亩减少100元以上的肥料投入。“稻鱼生态种养产出的大米品质更好，大米亩产大致在350公斤左右，价格比市场价格高，每公斤10元，亩产值3500元，再加上鱼的产值，一亩田就能收入5000元左右。”

瞄准市场需求，围绕粮食产业延链、补链、强链，进一步提升种植效益，将粮食生产优势转化为产业发展优势，已成为多地探索发展现代农业、提高粮农收益的新路径。