麦浪滚滚，黄淮海粮食主产区烘干挑战严峻

烘干机保有量地区差异大，南多北少

经过多年的发展，我国在粮食烘干能力建设上取得了显著的进步，粮食产地烘干对于抗灾减损、提升粮食品质、促进农民增收，确保粮食丰收到手、颗粒归仓发挥了重要作用，对于保障国家粮食安全意义重大。

按10年更新周期来算，2023年全国谷物烘干机10年累计补贴销量已达13万台套，考虑到有些地区还开展了农产品产地烘干建设项目，有些谷物烘干机直接通过项目建设的方式，进行财政补贴购买，而未通过农机购置补贴政策购买，所以实际保有量会超过近10年的补贴销量之和，全国在用的粮食烘干机数量预计会超过14万台套。

但目前的粮食烘干能力建设，在地区间还不平衡，我国粮食烘干稻谷多小麦少。不同区域粮食烘干需求和烘干能力差异较大，特别是这几年在麦收季节容易遭受异常天气的小麦主产区，亟需提高粮食烘干能力。

从安徽、江苏、浙江、河北、河南和山东省，这六个地区的烘干机保有量来看，地区间的差异较大，南方水田区的烘干机保有量，明显高于北方旱地农业区。从农机购置补贴销量数据统计来看，截至2023年，江苏省拥有粮食烘干机3.37万台套，安徽省粮食烘干机的保有量为1.71万台套，浙江为1.3万台套，山东、河南和河北省目前的粮食烘干机保有量都不足5000台套。

北方小麦主产区，急需加快粮食烘干能力建设

以夏粮为例（小麦和早稻），南方水田区夏粮机械化烘干水平明显高于北方地区，截至2023年底，浙江省的夏粮从理论上来说，已可以实现机械化烘干全覆盖。江苏省夏粮机械化烘干覆盖率，理论上接近90%，安徽省夏粮机械化烘干覆盖水平在50%左右；而河北、河南、山东省的夏粮机械化烘干覆盖水平还较低，理论计算值在10%-20%之间。

截至2023年底，浙江省循环式粮食烘干机保有量为1.28万台套，连续式烘干机200来台套，日烘干能力达到了19.17万吨；统计数据显示2022年浙江省小麦与早稻合计产量为143.43万吨，从烘干能力与夏粮产量的匹配度来看，浙江省夏粮机械化烘干覆盖率超100%，已具备边收获边烘干的条件。

江苏省拥有循环式烘干机3.37万台套，按一天烘干一个批次计算，日烘干能力已达到了59.87万吨；2022年江苏省小麦产量1400.3万吨，小麦机械化烘干覆盖率接近90%，已具备实现小麦收获后的及时烘干的基础条件。

安徽省循环式粮食烘干机保有量为1.65万台套，连续式烘干机近600台套，日烘干能力达到了38万吨；2022年安徽省小麦和早稻产量为1823.37万吨，从烘干能力与夏粮产量的匹配度来看，安徽省夏粮机械化烘干覆盖率在50%左右，烘干能力与粮食安全保障还不匹配。在出现连续阴雨、降水量偏多的情况下，需要及时加强烘干能力的调配，以弥补粮食整体烘干能力不足的问题。

河南省循环式粮食烘干机保有量近3000台套，连续式烘干机1700多台套，日烘干能力为22.54万吨，统计数据显示2022年河南省小麦产量为3549.73万吨，从烘干能力与小麦产量的匹配度来看，河南省小麦机械化烘干覆盖率不足15%；河南省的粮食日烘干能力略高于浙江省，但夏粮产量几乎是浙江省的25倍，由此可见河南与浙江省在粮食烘干能力方面的差距之大。

河北省循环式粮食烘干机保有量为656台套，连续式烘干机515台套，日烘干能力为8.89万吨，2022年河北省小麦产量为1474.6万吨，从烘干能力与小麦产量的匹配度来看，河北省小麦机械化烘干覆盖率预计也不足15%；河北省的夏粮产量是浙江省的10倍之多，但日烘干能力不足浙江省的一半，由此可见河北省的粮食烘干能力还较低。

山东省循环式粮食烘干机保有量近2000台套，连续式烘干机1500多台套，日烘干能力为17.69万吨，2022年山东省小麦产量为2641.1932万吨，从烘干能力与小麦产量的匹配度来看，山东省小麦机械化烘干覆盖率，会高于河南与河北省省，但与南方水稻产区的江苏、浙江仍有很大差距。

有数据表明，一般情况下，小麦收获后在一两周内完成烘干，可以避免霉烂；但在高温高湿情况下，两到三天就会出现小麦发霉情况，需要尽早完成粮食烘干。

河南省2022年小麦产量3549.7万吨，预计平均日收获量为177.49万吨，日烘干能力目前仅有22.54万吨，也即一天收获的小麦差不多需要8天才能全部完成烘干。河北省2022年小麦产量1474.6万吨，预计平均日收获量为73.73万吨，日烘干能力目前仅有8.89万吨，也即一天收获的小麦需要用8天多才能全部完成烘干。山东省2022年小麦产量2641.2万吨，预计平均日收获量为132.06万吨，日烘干能力目前仅有17.69万吨，也即一天收获的小麦也需要用七天多才能全部完成烘干。

实际上收获高峰期的日收获量，是远远高于上面计算出的日平均收获量的，报道显示，2023年河南麦收季节，日收获小麦最高达1543万亩，按河南小麦亩均445公斤计算，日最高小麦收获量高达687万吨，远高于上面计算的日均177.49万吨收获量，而河南省目前的日烘干能力不足30万吨，高峰期1天收获的小麦，需要20多天才能烘干。由此可见，黄淮海粮食主产区，烘干设备严重不足，加快粮食烘干能力建设，已是迫在眉睫了。