我国蔬菜及水果的产量位居世界第一，果蔬加工产业是水果和蔬菜种植规模化产业链下游的重要环节，近年来，随着中国经济的快速发展，百姓生活水平的不断提高，对绿色果蔬消费需求在量与质方面都有大幅增加，国内消费者对国际市场不同风味的果蔬食品产生了越来越大的兴趣，购买欲不断增加，随着果蔬食品的畅销，我国的果蔬加工业同时也取得了巨大的成就，为了我国果蔬产品的畅销以及果蔬加工技术的推广应用，由中国食品工业协会食品物流专业委员会、中华素食协会、茄阳（上海）展览有限公司、联合组织的“2018上海国际果蔬食品及加工设备展览会暨2018上海素食、果蔬文化节”2018 年6月6日在上海世博展览馆召开！主办方将联合多家国内外协会，共同把握素食和果蔬产业发展契机，打造行业内最前沿的素食、果蔬展示和交流平台，推动素食、果蔬文化交流与合作。我们专注于为国际素食、果蔬产品及其渠道商提供一个与来自全世界的爱好者交流的平台！
上海国际果蔬食品及加工设备展以树立行业标杆和推动行业发展为方向，展会规模、参展商家数量以及参会观众数量屡创新高；为中国果蔬食品及加工设备行业提供了优质的对接服务，上届展会，吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、土耳其、伊朗、澳大利亚、新加坡、印尼、马来西亚、菲律宾、美国、加拿大、意大利、法国、台湾等27个国家和地区以及国内多个省市的229家参展商携丰富食材集体亮相，共接待观众29,102人次，其中专业买家、专业观众13,509人次，展览会总面积突破26,000平方米，为果蔬食品爱好者们提供了品尝多元美食的飨宴。目前已成为果蔬行业规模大、效果好的国际性专业展览会，也是果蔬加工设备交易的标志性展会。
展会时间:
2018年6月6日-8日
布展时间:
2018年6月4日-5日
展览地点：
中国·上海世博展览馆
组织机构：
指导单位：中国食品工业协会
主办单位：中华素食协会 中国食品工业协会食品物流专业委员会
承办单位：茄阳（上海）展览有限公司 上海博纳展览服务有限公司
展品范围:
果蔬食品：榨菜、果干、糖水梨罐头、速冻蔬菜、果脯、葡萄酒、果汁、果酱等
鲜果类：苹果和梨、柑橘类水果、热带水果、提子、牛油果、莓类、樱桃、猕猴桃等水果
素食食品：素食原料 素食制品、天然食品、养生食品、素食点心、
果蔬采摘后处理设备：（筛选、分选、清洗、烘干、打蜡设备，果蔬解毒机、切菜机；果汁及果蔬加工设备、酱菜设备、食用菌设备、淀粉设备、保鲜冷藏及运输贮藏设备等。
果蔬食品包装设备：气调保鲜库、保鲜膜、保鲜剂、保鲜包装、包装机械、充气包装系统设备、包装材料、预冷技术、分级分选，罐装制品等
果蔬食品冷链配送设备：冷链物流运输服务，冷链包装解决方案，冷链物流供应链，冷链物流配送中心、仓储技术与设备、冷藏库、冷库设计及工程等
果蔬零售业及技术设备：商业信息管理系统、果蔬电商系统、商业仓储物流系统、门店管理信息、标识标签打印追溯技术及系统、等
展会特点：
1． 上海国际果蔬食品与加工设备行业知名展会，集合全国行业最权威的行业协会和媒体，专业、专注、专心。
2． 集展览、采购、贸易配对、大会、研讨会、联谊会、行业沙龙于一体，果蔬食品与加工设备行业一年一度不可缺席的盛会。
3． 国内外100多家媒体支持与参与，宣传密度覆盖面广，密度大。
4． 多家行业顶级协会等倾力主办支持，众多行业龙头企业协办支持的行业盛会。
5． 充分利用10多年积累的50万条的专业观众数据库，组织国内外的专业人士参观；
6． 沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。
7． 总经理、行政总厨和采购总监，全国省市各大商超采购经理及代理商等近2万人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。
展会联系：
CFBE 2018中国（上海）国际果蔬食品及加工设备展览会组委会
展会招商，展位预定，广告赞助，论坛活动等联系人:
展览1部
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联系人：刘 毅 手机：15711652398
传 真:021-51861618
商务QQ:2557624966
邮 箱：shrj2009@126.com
展览2部
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联系人：高 进 手 机:17721024418 / 13310052655
微 信：mushenexpo
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