依托特色产业 发挥技术优势 大力推进特色蔬菜机械化发展

依托特色产业 发挥技术优势 大力推进特色蔬菜机械化发展

摘要：山东是全国最大的蔬菜产区，尤其是寿光蔬菜、金乡大蒜、章丘大葱、莱芜生姜等特色蔬菜享誉海内外。近年来，山东省农业机械技术推广站依托特色蔬菜产业，发挥农机化技术优势，通过研发改进，不断提高机具适用性；大力开展试验示范，推进农机农艺融合；注重技术集成，总结机械化生产模式；广泛演示培训,推广农机化新技术。全省特色蔬菜机械化程度显著提高，保障了国内蔬菜市场有效供给，也为全省特色农产品产业长远健康发展提供了新动能。

一、基本情况

山东省农业机械技术推广站是山东省农业农村厅所属的全额事业单位，主要承担全省农业机械化新技术、新机具的引进、集成、示范、推广工作；承担全省农业机械产品的试验鉴定工作；承担全省农业机械产品质量投诉和质量调查具体工作；承担全省农业机械化发展和补贴相关辅助工作。核定事业编制96名，内设16个科室，现有在职人员78人，其中，管理人员11人，专业技术人员60人、工勤技能人员7人。专业技术人员60人中，正高级13人，副高级20人。有山东省农业专家顾问团农机分团1人，部畜牧水产养殖全程机械化生猪养殖专业组组长1人，全国拖拉机标委会、山东省农机标委会副主任委员1人。

山东是全国最大的蔬菜产区，共有十几大类150多种蔬菜，全省蔬菜产量连续7年超过8000万吨，稳居全国首位。2021年，山东省蔬菜种植面积2287.02万亩，总产量8801.08万吨，占全国比重分别为6.93%和11.35%，素有“山东菜园子、京沪菜篮子”之称。尤其是寿光蔬菜、金乡大蒜、章丘大葱、莱芜生姜等特色蔬菜享誉海内外。但是,长期以来山东省蔬菜生产机械化程度偏低，无机可用、有机难用的问题比较突出，是山东省农业机械化的短板弱项。发展特色蔬菜生产机械化，对于稳定山东蔬菜种植规模、保障国内蔬菜市场供给、增加农民收入、促进经济发展意义重大。

习近平总书记指出，“（发展特色种植）是促进共同富裕、推动乡村振兴的有效举措，农村特色产业前景广阔。”近年来，山东省农业机械技术推广站以大蒜、大葱、辣椒等为突破口，围绕全省特色蔬菜机械化，开展了大量工作，形成了区域化、标准化、配套化的特色蔬菜全程机械化生产模式和整体解决方案，为我国“菜篮子”稳产保供提供了强有力的机械化技术支撑，提供了可复制可推广的“山东方案”。

二、主要做法

（一）研发改进，提高特色蔬菜生产机械适用性

承担了山东省重点研发计划“特色蔬菜高效生产装备研发”等项目。针对特色蔬菜“无机可用、有机难用”的卡脖子问题，指导有关企业或直接参与机具的改进：大蒜重点解决单粒取种、鳞芽朝上播种、联合收获技术难题，大葱重点围绕章丘大葱需要的大秧苗移栽和收获难题，辣椒主要围绕毯状苗培育、高速移栽机研发开展工作。经过技术攻关，特色蔬菜机械的作业质量不断提高、适用性不断增强，涌现出金乡玛丽亚、济南庆华、青州华龙等专业的蔬菜机械生产厂家，成为全国特色蔬菜机械的知名品牌。

（二）试验示范，推进特色蔬菜农机农艺融合

承担了农业农村部农机化总站蔬菜移栽机械化试验示范项目，在章丘开展了大葱移栽机和收获机的试验示范。依托山东省现代农机化转型升级推进工程项目，在全省6个县（区）开展了大蒜关键环节机械化技术示范推广。连续三年在广饶县建设富硒盐碱地大蒜生产全程机械化试验示范基地。通过试验示范，遴选特色蔬菜生产适用机型，开展特色蔬菜宜机化种植模式对比试验研究等工作。

（三）技术集成，总结特色蔬菜机械化生产模式

在试验示范的基础上，制定“大蒜机械化种收技术”等农业主推技术。总结提炼山东大蒜、山东章丘大葱、莱芜生姜等蔬菜适宜品种全程机械化生产模式。2018年10月，受邀在全国农机化主推技术现场演示活动上演示大蒜、大葱全程机械化技术与装备，受到中国工程院罗锡文院士、农业农村部农机推广总站刘恒新站长等领导专家的充分肯定。积极申报并承担了农业行业标准《大蒜全程机械化生产技术规范》制定任务。

2017年以来，连续多年举办以大蒜、特色经济作物、特色蔬菜机械化为主题的省级农机化技术培训班、现场演示会和田间日活动。承办了2021年农机地头展—全国大蒜生产全程机械化现场会（金乡）和2021年全国农机化主推技术现场演示活动暨山东省蔬菜生产机械化技术培训班（青岛）。2023年5月12日，在金乡县举办了特色蔬菜机械化示范演示活动，农业农村部农机化总站副站长徐振兴，省农业农村厅副厅长马常春出席活动并讲话。农业农村部特色经济作物生产全程机械化专家指导组蔬菜专业组有关专家参加。通过多种形式的演示培训，大力推广先进适用的特色蔬菜生产装备和机械化生产技术，累计培训基层农机推广人员、种植大户、农机手等近万人次。

三、取得成效

通过卓有成效的工作，近年来，山东省特色蔬菜机械化程度显著提高，保障了国内蔬菜市场有效供给，也为全省特色农产品产业长远健康发展提供了新动能。有关工作成果受到各级各部门表彰肯定，参与的“大蒜机械化播种与收获关键技术及装备”获得2020年山东省科学技术进步二等奖。与农业农村部农机化总站共同申报的“大葱机械化生产关键技术装备”被中国农学会评为2020中国农业农村10项重大新装备之一，并入选中国科协“科创中国”技术服务和科创平台。总结提炼的山东大蒜、山东章丘、莱芜生姜等入选全国蔬菜适宜品种全程机械化生产模式与典型案例。制定的“大蒜机械化种收技术”连续4年被列为山东省农业主推技术。主持完成的“大蒜生产关键环节机械化技术集成与示范推广”成果，经第三方评价，整体技术水平达到国内领先，其中大蒜正芽播种技术居国际领先。

四、经验启示

（一）依托特色产业，大力开展试验示范

葱姜蒜是山东省重要特色产业，种植面积位于全国前列。以大蒜为例，2021年全省种植面积26.3万hm2，占全国的39%。产业发展催生了对机械化的需求，我站在开展推广工作时，依托产业优势，在主产区县建设试验示范基地、开展演示培训，群众参与度高，技术落地应用快，具有得天独厚的优势。

（二）推广关口前移，参与机具研发改进

与粮油等大宗作物相比，特色蔬菜品种规模小，因此企业对于研发新机具的投资期望值低，大型企业基本不涉足，中小企业创新研发能力不足。因此，我站发挥技术优势，结合在推广过程中发现的问题，向企业反馈改进建议，积极参与机具的研发改进，促进了机具作业性能快速提高。

（三）总结典型模式，打造可看可学样板

结合特色蔬菜机械化推广工作，及时总结提炼了山东大蒜、山东章丘、莱芜生姜等特色蔬菜适宜品种全程机械化生产模式，制定了“大蒜机械化种收技术”主推技术，总结“大葱机械化生产关键技术装备”，形成了具有山东特色，可学可看可推广的特色蔬菜全程机械化生产模式，使推广工作更加有的放矢，也得到相关部门的表彰和肯定。

（四）积极主动作为，扩大宣传推广范围

积极参与服务全国蔬菜机械化技术推广工作大局。我站先后有两名同志担任农业农村部特色经济作物生产全程机械化专家指导组蔬菜专业组秘书长。积极参加农业农村部农机化总站举办的蔬菜移栽机作业效果综合测评、蔬菜生产全程机械化作业效果综合测评等活动。在2021年全国蔬菜生产全程机械化推进活动上，我站技术人员做了“山东葱蒜类蔬菜宜机化种植模式”的报告，面向全国推介了山东大蒜、章丘大葱机械化生产模式。