大田传媒|资讯中心

科乐收农业机械贸易(北京)有限责任公司广告
山东科乐收金亿农业机械有限公司广告
当前位置:首页 > 农机资讯网 > 分析 > 为“优”粮撑腰 让百姓吃“好”

为“优”粮撑腰 让百姓吃“好”

发布日期:2018-09-18   来源:经济日报   作者:刘慧
内容字号:

  我国是世界第一粮食生产大国、第一粮食消费大国,但粮食产业发展质量并不高。近年来,我国通过坚持优粮优产优购、优储优加优销,实现粮食产业发展增速提质,促进农民增收、企业增效。

  金秋9月,丰收在望,大江南北,稻谷飘香。粮食产业是农业产业发展的基础,连接乡村和城市,覆盖一二三产业,在乡村振兴战略中发挥着重要作用。我国是世界第一粮食生产大国、第一粮食消费大国,但还不是粮食产业大国,粮食产业发展质量一直不高。近年来,我国通过坚持优粮优产优购、优储优加优销,构建现代粮食产业体系,把高质量发展贯穿粮食产业发展的每一个环节,实现粮食产业发展增速提质,促进农民增收、企业增效。

  优粮优价收储机制正在形成

  在山东德州市发达面粉集团院内,几辆装满小麦的运粮车正在等待卸粮。该公司总工程师张宜强说,公司今年收购小麦,普通小麦一斤1.24元左右,优质小麦一斤1.35元左右。公司拥有100万亩优质小麦生产基地,年生产优质原粮8亿斤,带动当地农民走上增收致富之路。

  好粮食卖得顺畅,才能调动种粮农民的积极性。今年是粮食收储制度改革深化的重要一年,国家有关部门完善了最低收购价政策,优粮优价的粮食收储机制正在形成。经济日报记者了解到,近期夏粮收购中,受多重因素影响,优质小麦价格走高,河北、山东等优质小麦主产区没有启动小麦托市收购,江苏、河南、安徽等小麦主产区虽然启动了小麦托市收购,但是市场化收购唱主角,小麦价格呈现两极分化态势,优质小麦价格持续上涨。国家粮食和物资储备局局长张务锋表示,今后,我国还将稳步推进粮食收储制度改革,巩固玉米“价补分离”市场化改革成果,进一步完善小麦、稻谷最低收购价政策,优化执行预案和具体操作办法,健全粮食价格市场形成机制。

  好粮食首先是种出来的,优质粮源是粮食产业高质量发展的基础。据了解,粮食部门近年来充分发挥流通反馈激励作用,引导支持粮食产区调整优化种植结构,深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化,取得了较高的经济效益。“广西香米”收购价比普通晚籼稻平均高45%。湖北福娃集团、辽宁鼎翔米业、五常乔府大院等企业发展“虾稻”“蟹稻”“鸭稻”,效益远高于普通产品。

  四川省粮食局局长张丽萍说,四川近年来充分发挥流通对生产的引导作用,大力发展“订单粮食”,拓宽优质粮源基地。支持民营企业参与或主导组建粮食专业合作社、扶持种粮大户275家,累计订单、流转及托管粮食种植面积1000余万亩。四川省好耕农业集团有限公司积极开拓境外(柬埔寨等国家)优质粮源基地100万亩,发展本地优质专用粮订单150万亩,助农增收3000余万元。

  优粮优储提高库存粮食供给质量

  安徽省白湖农场集团有限公司是一个拥有60年历史的集粮食生产、种业、米业、林业、养殖于一体的特大型国有农场,拥有标准化良田15万亩。安徽省白湖农场农业发展部部长张黎明说,为了确保产品质量,公司在做好原粮生产的同时,更加重视粮食储存质量,2009年,公司与中储粮巢湖直属库合作,建了5万多吨的高大平房仓,实现稻谷专库储存。

  保证粮食产业高质量发展,储得好至关重要。记者了解到,一些有条件的粮食加工企业自主建了现代化粮库,保证原粮储存质量。辽宁盘锦鼎翔米业有限公司建有5万多吨仓容的现代化粮库,通过采用低温环保的仓储技术,粮食储存一年,新鲜如初。吉林东福米业公司建设了几栋现代化高大平房仓和立筒仓,用来储藏新收购的粮食。但是,更多的粮食加工企业无法承担高昂的粮食存储成本,往往采取一边收购一边加工的办法;一些粮食加工企业为了获得稳定的优质粮源,与一些储存条件比较好的储备企业建立长期合作关系。

  大力推广绿色储粮技术,是保证粮食储存安全的关键。记者了解到,四川省将低温绿色储粮工程列为“省长工程”,瞄准绿色仓储、智能仓储和精细仓储发展方向,大规模推进低温绿色储粮技术运用,全面提高库存粮食供给质量。目前已建成的10个成品粮低温库和79个原粮低温库已收储优质粮食200万吨,企业年均累计增收2亿元左右。此外,浙江省开展仓房光电一体化改造,江苏省推广气调储粮,天津、广东、甘肃、云南、山西等地也进行了积极探索,通过提高绿色储粮技术应用比例,实现粮食保质保鲜、“常储常新”。

  为了解决粮库管理中的信息孤岛问题,现在各地持续推进智能化粮库建设,引入物联网、视频监控、大数据分析等技术,加强库存粮情、粮食质量、安全防护等动态监测,确保粮食储存安全。智能化粮库中,在普遍采用电子检温、谷物冷却、机械通风、环流熏蒸“四合一”储粮技术的基础上,推广使用内环流控温储粮、智能通风、空调控温储粮等新技术,实现了科学储粮、绿色储粮、智能储粮。安徽省投入3亿多元实施“智慧皖粮”,有望实现全省国有粮食企业信息化应用全覆盖。

  优粮优加提高优质产品有效供给

  目前我国70%的粮油企业从事米、面、油初级加工,存在产能结构不合理、优质产品供应不够、深加工能力不足等问题,现在各地积极培育壮大粮食加工经营主体,促进粮食产业转型升级,提高优质产品有效供给,以“优粮优加”理念促进城乡居民由“吃得饱”向“吃得好”转变。

  以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手,推动粮食精深加工,做强绿色食品加工业,是实现粮食产业提质增效的重要一环。黑龙江五常市素以优质大米闻名,全市有年加工10万吨以上企业10家,带动了水稻产业高质量发展。去年全市水稻价格平均每斤上涨0.5元,带动稻农增收10亿元以上。江西金佳谷物公司大力发展粮食循环经济,利用稻谷加工的副产品,生产米糠油、炭黑等下游产品,稻米“吃干榨尽”后附加值提高了3至5倍。但是,“优粮优加”不是过度加工,不能片面追求精细。粮食过度加工不仅使营养成分大量流失,而且造成了粮食资源的巨大浪费。

  黑龙江省是我国粮食生产大省,粮食总产量连续5年稳定在1200亿斤以上,粮食商品率达到80%以上,但粮食加工业一直比较滞后。黑龙江粮食局局长朱玉文表示,近年来,黑龙江省把粮食和农副产品精深加工作为第一支柱产业,引导和支持企业应用新技术、开发新品类,推动玉米产业链由淀粉、酒精等初级产品逐步向结晶糖、氨基酸等精深加工产品延伸,向生物医药等领域扩展。2017年全省粮食加工大项目建设累计投资100亿元以上,粮食加工转化率达到46%、同比提高10个百分点。今年上半年,全省玉米、水稻、大豆3大主粮加工业全面盈利,粮食资源优势正加速转化为经济优势。

  构建顺畅高效的粮食产销衔接机制,是粮食产业发展的根本保障。近年来,粮食产销区不断深化合作,促进粮食区域平衡。如北京是我国粮食特大主销区,与吉林、山西、河北等粮食主产区建立长期的产销合作,“吉林大米”“山西小米”等品牌粮食纷纷进入北京市场。天津市与黑龙江省共建优质粮油直销通道,使“黑龙江大米”直通京津冀百姓“米袋子”。而且,从粮食生产布局看,随着粮食生产逐步向核心主产区集中,粮食跨省流通量逐年增加。2017年,粮食跨省流通量3400亿斤,预计2020年将达到3600亿斤。粮食产销区加强政府层面战略协作,提高了我国省际粮食流通的组织化程度,有效保障了国家粮食安全。

文章关键词: 农产品
如本文内容涉及版权或真实性问题,请与本站编辑部(tougao@nongji360.com)联络。
新闻热线:010-62278600/62276900。责任编辑:刘文华。
大田农社
大田传媒 大田电商 大田金融 大田保险 大田物联 大田信息
大田传媒旗下
农机360网 中国农机商情 行业资讯大全 精耕杯 配洽会 市场研究大田直播
大田旗下网站
农机360网 农机O2O商城 信农贷 农惠通 信农保 大田滋味网 大田农资网 农机物联网
帮助中心
帮你选购 帮你询价 帮你贷款 帮买保险 帮你维权 有事问帮帮 网站地图 注册登录
关于大田
公司介绍 服务介绍 媒体报道 加入我们 联系我们
  • 客服QQ
    1716904881
  • 企业邮箱
    service@nongji360.com
  • 服务热线
    4008-360-128