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补齐短板壮大“金豆子”产业

——青海创新引领发展枸杞全程机械化纪实

发布日期:2018-06-19   来源:中国农机新闻网   作者:王建鹏 陈斯
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  作为青海省的特色产业,由于其生产过程基本以人工为主,生产成本持续攀升,甚至已经影响到枸杞产业的可持续发展。近年来,青海不断加大农机化技术推广力度,加速“机器换人”,提升枸杞产业发展质量。加强农机农艺融合、推行标准化宜机模式、大力推进生产过程机械化,成为今后青海枸杞产业提质增效的必经之路。

  枸杞产业,作为青海省农业产业结构调整、改善生态环境和塑造绿色生物资源的优势产业进行了重点培育。地方政府采取政策驱动、科技推动、市场拉动、龙头带动、社会联动等有效措施,推动枸杞种植规模稳步扩大,枸杞产业发展已逐步呈现出区域化、规模化、一体化、品牌化等健康有序、良性循环发展的良好态势。

  抱着“金豆子”,苦寻“铁榔头”

  据了解,青海省枸杞种植面积已经超过50万亩,是我国最大的有机枸杞生产基地,种植区域已经延伸到海南州共和县等地,经济效益明显,对地区经济发展的贡献率日渐增强。“柴达木”品牌枸杞更是名声鹊起,有机枸杞远销海外,是青海省最具地方特色的名优特产品之一,枸杞产业成为海西州特色支柱型产业。据测算,进入盛果期的枸杞,每亩纯收入可达3000—6000元,枸杞产业已成为当地农牧民增收的重要途径。2008—2017年,产值从0.33亿元跃升到21.6亿元,产值增加65倍;2017年,农牧业总产值的占比从3.2%跃升到46.7%,增长14.6倍。由此可见,枸杞已成为青海地区名副其实的“金豆子”。

  为了积极推动枸杞产业的发展,近两年,青海积极推动园区建设及精深加工产品研发。据青海省农机推广站站长何彦武介绍,以都兰诺木洪枸杞产业园区、德令哈绿色生物产业园区为中心,青海逐步完善基础设施,提高园区聚集功能,引领产业体系纵深发展。“目前,两个园区入驻枸杞企业14家,累计完成投资20.9亿元;培育种植加工企业达87家,其中种植企业61家,加工种植企业11家,深加工企业16家,枸杞专业合作社62家,其中种植加工枸杞专业合作社12家。已建成浓缩汁生产、保鲜、色选等生产线40余条。在格尔木、德令哈、都兰、乌兰等主产区大力兴建制干基地,机械制干能力达到3.5万吨左右。”

  但近两年,枸杞价格持续波动,特别是在2017年,枸杞售价大幅下降到10元以下,造成青海枸杞大面积亏损,产业形势异常严峻。

  当地的枸杞产业究竟出了什么问题?

  “我省的枸杞生产过程基本以落后的人工劳作为主,而且枸杞大面积种植时间不长,枸杞产业相对起步较晚。发展至今,作为地区支柱产业的枸杞生产这一劳动密集型产业,突出问题就是农机农艺结合不紧密,机械化生产机具严重缺乏,造成劳动力短缺,用工难、用工荒现象时有发生,再加之种植模式纷杂、机械化技术应用匮乏,直接导致生产成本居高不下,严重制约了枸杞产业的发展。”青海省农牧厅党组成员、首席兽医师孙应祥坦言。

  “一方面,枸杞生产环节主要依赖人工作业,生产效率低、作业质量不稳定、生产成本高,导致枸杞产品竞争力和抵御市场风险的能力低。另一方面,大多枸杞种植户为追求产量,枸杞种植多采用密植模式,且枸杞种植区行距大小不统一,以1.5—2.5m栽植模式居多,大部分机具无法进地作业,劳务用工投入占比极大。”青海省农机管理局局长王建元进一步向记者解释了其中原因。

  “还有一点可以肯定,我们的生产成本太高了。据测算,枸杞生产中仅追肥、除草、修剪、喷药植保环节的劳动用工费用就高达1600元/亩;采摘环节的亩人工成本更是高达2000元以上。这么高的成本使我们的产品竞争力荡然无存,何谈经济效益!现代农业的基本标志是‘生产模式标准化、生产过程机械化’,和这个标志有多大的差距,值得我们大家反思。”王建元坦言,每斤枸杞中有10块钱是人工成本,成为枸杞生产中的主要制约因素。这大大降低了种植户的经济效益和收入水平,已成为当地农业发展和农牧民致富的突出短板。

  破题前行,对“短板”say no

  有问题并不可怕,关键是要敢于直面和解决问题。

  “目前,枸杞产业的确存在许多问题,但这未尝不是转型升级的良机。聚焦枸杞生产、凝聚各方力量,围绕种植、修剪、追肥、植保、采摘等重点技术,加快标准化栽植生产模式建立,加快适用机械化新技术新机具的推广应用,有效推进枸杞产业的提档升级。我们有理由相信,也有信心做好枸杞产业的健康有序、可持续发展。”孙应祥坚定地表示。

  痛定思痛,破题前行。为了改变这种被动落后局面,青海省农机部门就枸杞生产全程机械化展开技术创新合作,加强农机农艺融合,引进研发适用的枸杞生产专用机具,大力推进枸杞生产全程机械化。

  据王建元介绍,为了加强产业科技研发,其在海西州设立了青海省枸杞产业技术研发平台,加强与西北农林科技大学、西北高原生物研究所、青海大学等高等院校和科研院所的合作,重点在循环产业链延伸、植物源生物农药、有机肥、保鲜技术、生物制剂、制干等方面的关键技术开展科技攻关。同时,为更好地满足枸杞产业技术研发需要,还特聘请省内外枸杞行业知名专家教授11名为发展战略咨询家,切实增强青海科技支撑能力、提高产业发展水平。

  “我们农机推广部门也联合有关企业在枸杞专用机具研发方面做了一些工作,并在施肥、除草和采摘等环节推出了部分机具,但在性能和效率等方面也还远远不能满足枸杞生产需要。枸杞专用机械是我国枸杞产业中最明显的短板,要补齐这个短板,加强科技创新、加大适用机具的研发势在必行。只有在农机农艺融合的前提下,完成标准化、规范化、规模化栽植模式创新,形成涵盖枸杞生产全过程全系列的配套机具,才能扎实有效地推进枸杞生产全程机械化,才能确保枸杞产业高质量高效益发展。”何彦武表示,为了总结更好更适宜的枸杞种植方法,他带队与许振林创新工作室、海西州农牧局农机科、海西州农机推广站、海西州农科所、德令哈农业技术推广站、格尔木市和乌兰县农机管理站、农机合作社等一行人,专门前往宁夏进行专题考察学习,并请宁夏专家来传经送宝。

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文章关键词: 青海 枸杞 农机
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