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从“田里种粮”到“土里刨金”

——从夏收看一个种粮合作社的农业供给侧结构性改革

发布日期:2017-06-20   来源:中国农业新闻网   作者:钱良好、杨丹丹
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  眼下,“三夏”正在如火如荼地进行中。记者在调查采访中发现,适应当前农业供给侧结构性改革的要求,合作社种粮也越来越“讲究”:讲究粮食品质要优,讲究不污染土壤和环境……本期记者走进安徽一家种粮合作社,对其在提升粮食品质、推行绿色生产方式上的新变化进行了深入探索。今后粮食怎么种?这家合作社给出了一个“活样本”——

从夏收看一个种粮合作社的农业供给侧结构性改革.jpg

资料图

  高产粮田变身优质粮基地、土地吃上“营养餐”、秸秆变成“香饽饽”……从高产到优质,从过去的“田里种粮”变成今天的“土里刨金”,安徽省庐江县同大镇潘英友农民种植专业合作社注重种植结构调整,用先进经营理念促进农业转型升级,成为当地农业供给侧结构性改革的“活样本”。

  “麦霸”种麦有宝典——粮食增产到一定程度,增幅会越来越小,种优质环保、符合市场需求的好粮是新的努力方向,生态粮、绿色粮是提升种粮效益的必由之路。

  “你看,这些小麦颗粒非常饱满,比普通小麦要高出2毛钱一斤,厂家还直接上门拉货,省心不少哩!”6月14日,记者来到合作社,看到潘英友正在过磅出售小麦。他告诉记者,今年一共种植了近2000多亩小麦,其中包括1100多亩的试验田,总产量达到200多万斤,早已被粮食加工企业提前抢购一空。

  “以前主要种植的是普通高产小麦品种,随着近几年普通麦出现卖难问题,我对麦田也随之调整了种植结构,开始种植郑麦366、宁麦13等优质小麦品种。”潘英友说。

  潘英友种植的小麦缘何产量高、品质好?他介绍,因为是圩区,土壤含水量大,在种植小麦前,要对土地翻耕至少30多厘米,并开深沟,利于排水。同时,在翻耕土地时将一些玉米秸秆和猪粪一同粉碎翻入地下,充当小麦生长所需的有机肥料,提高小麦颗粒有机质含量。另外,在小麦播种时增加小麦苗带宽度和密度,小麦种子的使用量比普通麦田多出1倍左右。后期,在小麦生长过程中也要精心管理,及时灌溉保持小麦墒情。在农药使用方面,由合作社开展病虫害“统防统治”社会化服务,从而达到用对药、少用药的效果,解决用药的盲目性问题。

  “今年春天雨水多,麦子抽穗期、扬花期间,赤霉病偏重发生,除了做好水肥药管理,我选用营养液、叶面肥喷洒,麦穗干净漂亮,不发黑,更饱满,一般都能增产近百斤。”潘英友喜滋滋地说,“现在合作社的社员基本上家家都用上了,虽然价格略贵一点,但只要管用,多收10公斤小麦成本就回来了。”

  2015年,潘英友试验田里的小麦经过安徽农业大学专家检测,亩产量达到1100斤左右,成为当地名副其实的“麦霸”。今年,由于受到前期低温、雨水等不利天气影响,潘英友的小麦产量有所下降,可亩产量仍然达到1000斤左右,比普通小麦亩产量高出200斤。为了带动更多的农民种好粮,潘英友成立了种植合作社,目前有1000多个社员,种植面积达了3200亩。

  土地吃上“营养餐”——农谚云:庄稼一枝花,全靠肥当家。潘英友认为,当下种地,化肥施用不能避免,关键的问题是怎样合理施肥、保证产量并降低环境污染。

  从2015年开始,为了提高小麦品质,潘英友就在自己的农场里开辟试验田进行种植。“我的合作社里还养殖着500多头猪,用玉米青贮饲料喂养,产生的猪粪发酵后再当做有机肥料施到地里。”潘英友说,他另辟蹊径,通过农牧循环、过腹还田的新型农业种植模式进行试验种植,不但将秸秆、猪粪变废为宝,而且使用有机肥料的麦田,小麦颗粒饱满,有机质含量高,千粒重比普通农田小麦高出不少。

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