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以色列农业何以闻名?三大农机技术是关键

发布日期:2017-01-16   来源:中国农机新闻网
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  以色列耕地少,自然条件恶劣,可耕地面积仅为4100平方千米,大约为国土面积的20%。全国务农人口约为12万人,占全国总人口的2%,农业总产值35亿美元,占国内生产总值的7.5%。在农业产值中,种植业占57.4%,畜牧业占42.6%,农副产品60%用于出口,年出口创汇约21亿美元。

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以色列温室

  以色列除了种植小麦玉米饲料作物以外,西红柿、甜椒、西瓜、向日葵、草莓以及果园等经济作物经济林木占了很大比重,水果和蔬菜单产水平居世界前列。以色列的养殖业极为发达,每头奶产奶量达40升/,平均年产奶量为1.2万升/头,单头奶牛年产奶量目前居世界第1位。

  以色列农业世界闻名,其原因在于先进的农业及农业机械化技术。

  温室技术

  水果生产在以色列农业生产中占有重要地位,以色列每年大约出口5.5万吨水果。多样的气候条件,使以色列在水果旺季刚开始和结束时,都可以采摘到水果,甚至过了旺季,也能采摘。这些优质水果品种的种植,都得力于温室技术。

  以色列的温室农业从20世纪80年代发展到现在,更新了3代。以色列温室结构非常坚固,能够抵御强风的袭击,利用电脑自动控制水、肥和气候,自动调温、调湿、调气、调光,包括窗帘和天窗,以及对阳光的自动反射系统。如柑橘,通过水分、肥药和光照的调节,结果期长达8个月,可分多批采摘,还不影响下一年度的柑橘挂果,无大小年之分。

  塑料薄膜是温室的主要覆盖物,以色列十分重视薄膜的开发利用,现代塑料薄膜更加经久耐用,而且可以抗除虫剂中硫化物的腐蚀,还能挡住阳光中对植物有害的部分光谱,像过滤器一样,让需要的紫外线进来,将最有效的光线,最大限度地分配给植物。

  最近,一种新的薄膜引起人们的极大趣,害虫一触就会死亡。以色列的最新技术使温室更趋先进,温室可白天降温,晚上自动升温,而能量消耗却非常少。计算机软件制造商与农民保持紧密的联系,并为农民提供最先进最有效的解决方法。

  节水灌溉技术

  由于以色列处于干旱与半干旱地区,每年的4月—11月几乎没有任何降水,全国境内无一条大小河流,淡水资源极为匮乏,是真正的“水贵如油”的国家。因此,以色列人把水称之为“蓝色的金子”。

  全国的生产、生活用水靠四通八达的地下输水管道供给。农作物、果园、蔬菜的灌水,由最为节水的滴灌来解决,即利用一系列口径不同的塑料管道,将水和溶于水中的肥料通过压力管道直接输送到作物根部,水、肥均按需由电脑控制定时定量供给。

  目前,以色列90%以上的农田、100%的果园、绿化区和蔬菜种植均采用滴灌技术进行灌溉。滴灌技术的普遍应用,使以色列自1948年建国至今,耕地面积从16.5万公顷增加到43.5万公顷,农田灌溉面积从3万公顷增加到23.1万公顷,水资源的利用率达到了95%以上。滴灌技术不但节水,而且为发展高效农业发挥了极为重要的作用。用滴灌方法生产的西红柿每公顷产量达110吨,辣椒、葡萄各40吨,茄子70吨。

  现在,世界各地都在推广应用以色列的滴灌节水灌溉技术。滴灌的灌水量可由滴头的大小来控制,大的滴头每小时可灌水2万—5万升,而小的滴头每小时只灌0.2升。施肥和灌溉一体化节省了大量的劳动力,通过测土配方施肥实现施肥量是最小的,让它满足作物的生长就可以了。减少肥料的流失量,水、肥只滴灌到作物的根部,没有水肥的地方杂草就长不出来。

  滴灌对控制病虫害也有好处,如对葡萄种植实行滴灌后,病虫害大幅减少。原因是葡萄叶子怕水,雨水沾湿的叶子容易产生病虫害,不宜喷灌。

  品种与种子商品现代化

  以色列十分注重开发研制作物新品种,利用生物遗传基因和其他手段,不但培育出品质优良、抗病抗虫、适宜当地自然条件的种子和种苗,还以先进的栽培技术指导农民种植。

  以色列每年向世界市场出口达3000万美元的种子。以色列的大田作物几乎都是优质高产,如棉花,每0.067公顷可产优质皮棉0.37吨,可制成0.12吨纤维,每个劳动力每年生产价值10万美元的棉花。再如柑橘,30年中,换种达80%以上,近5年内挂果园产量从1.3吨/0.067公顷增长到3.3吨/0.067公顷,最高产量达4—5.3吨/0.067公顷。

  由于以色列高度重视超常品种的研究,从而构成了从品种到商品的现代化生产过程。(列农)


文章关键词: 以色列 农业
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